Пакет вакуумний 15*20 55 мкм (1000 шт/ящ)
ГОЛОВНІ ТЕМИ ТА СФЕРИ ЗАСТОСУВАННЯ
Пакет вакуумний 15×20 сантиметрів, 1000 штук у ящику - це полімерний пакет для вакуумного пакування продуктів, порцій, заготовок, напівфабрикатів, гастрономії, кулінарії, виробничих кухонь, магазинів готової їжі та HoReCa.
ВАЖЛИВЕ УТОЧНЕННЯ ЩОДО ТОВЩИНИ
У назві товару зазначено товщину 55 мкм, а в тексті опису картки - 60 мкм. Перед закупівлею для виробничого процесу або складського обліку рекомендовано підтвердити фактичну характеристику партії у менеджера LIKEL.
ПЕРЕВАГИ ТА КОРИСТЬ ДЛЯ БІЗНЕСУ
Розмір 15×20 сантиметрів і фасування 1000 штук у ящику допомагають стандартизувати порційне пакування, організувати фасувальний процес і підтримувати робочий запас упаковки на кухні, у цеху чи гастрономічному відділі.
ЛОГІСТИКА ТА ПОСТАЧАННЯ
Актуальні умови самовивозу, доставки по Києву, відправлення Новою Поштою та оплати можна переглянути на сторінці Доставка і оплата або уточнити у менеджера LIKEL.
Замовляйте вакуумні пакети 15×20 сантиметрів по 1000 штук у ящику для порційного фасування продуктів, заготовок, кулінарії та виробничих задач разом із LIKEL після підтвердження фактичної товщини партії.
ПАКЕТ ВАКУУМНИЙ 15×20 САНТИМЕТРІВ, 55 МКМ ЗА НАЗВОЮ ТОВАРУ, 1000 ШТУК У ЯЩИКУ - ДЛЯ ВАКУУМНОГО ПАКУВАННЯ ПРОДУКТІВ, ЗАГОТОВОК, КУЛІНАРІЇ, ВИРОБНИЦТВА ТА HORECA
Пакет вакуумний 15×20 сантиметрів, 55 мкм за назвою товару, 1000 штук у ящику - це полімерний пакет для вакуумного пакування продуктів, заготовок, напівфабрикатів та порційних гастрономічних позицій. Пакування відбувається за допомогою вакуумного обладнання: з пакета видаляється повітря, після чого край герметично запаюється.
Формат 15×20 сантиметрів підходить для компактних порцій продуктів, сиру, ковбасних виробів, м’яса, риби без великих кісток, овочевих заготовок, спецій, горіхів, сухофруктів, кави, чаю, інгредієнтів для кухні, невеликих напівфабрикатів та фасованої продукції для продажу.
У назві товару вказана товщина 55 мкм. Водночас текстовий опис на сторінці згадує товщину 60 мкм. До запуску пакета в постійний виробничий процес, закупівлі для HACCP-документації, розрахунку собівартості або замовлення великої партії потрібно підтвердити фактичну товщину конкретної поставки у менеджера LIKEL.
У картці товару зазначено, що вакуумний пакет виготовлений із полімерів для пакування продуктів і не вступає в реакцію з харчовими кислотами. Водночас точний склад матеріалу, кількість шарів, тип шва, температурний режим, можливість заморожування, використання для sous-vide або нагрівання окремо не наведені. Для специфічних технологічних завдань ці параметри потрібно погодити до закупівлі.
Фасування 1000 штук у ящику зручне для ресторанів, кулінарій, dark kitchen, виробничих кухонь, м’ясних і гастрономічних відділів, кейтерингу, магазинів готової їжі, цехів фасування та харчових виробництв.
ХАРАКТЕРИСТИКА ТА РОЗМІР
Основні характеристики:
- Тип товару - пакет вакуумний.
- Категорія на сайті - пакети поліетиленові.
- Призначення - вакуумне пакування продуктів.
- Розмір - 15×20 сантиметрів.
- Розмір у міліметрах - 150×200 міліметрів.
- Товщина за назвою товару - 55 мкм.
- Товщина у тексті опису картки - 60 мкм.
- Фактичну товщину партії потрібно підтвердити перед закупівлею.
- Кількість у транспортному ящику - 1000 штук.
- Номер товару на сторінці - 11918.
- Матеріал за описом картки - полімери високої якості.
- Спосіб використання - видалення повітря з пакета та герметизація за допомогою вакуумного обладнання.
- Постачальник на сайті - LIKEL / Мірас Трейд.
Розмір 15×20 сантиметрів може бути зручним для:
- порцій сиру;
- ковбасних виробів;
- невеликих м’ясних порцій;
- порцій риби;
- спецій;
- сухофруктів;
- горіхів;
- чаю;
- кави;
- сухих сумішей;
- трав;
- кондитерських компонентів;
- заготовок для кухні;
- порційних напівфабрикатів;
- гастрономічних позицій;
- товарних зразків;
- фасування продукції для вітрини;
- комплектів інгредієнтів;
- невеликих продуктових наборів;
- продукції для холодильного зберігання відповідно до технології закладу.
На сторінці товару окремо не зазначені:
- точний склад полімеру;
- кількість шарів матеріалу;
- прозорість пакета;
- тип шва;
- ширина зони запаювання;
- допустиме навантаження;
- максимальна маса продукту;
- температурний режим;
- придатність для морозильної камери;
- придатність для sous-vide;
- можливість використання в мікрохвильовій печі;
- придатність для рідин;
- виробник;
- країна виробництва;
- внутрішнє фасування у пачки;
- параметри конкретної партії.
Перед регулярним використанням доцільно перевірити пакет на вашому вакууматорі: чи підходить формат до зварювальної планки, чи формується рівний шов, чи утримується вакуум, чи не пошкоджує продукт матеріал та чи достатньо внутрішнього об’єму для фактичної порції.
ОСОБЛИВОСТІ ЗАСТОСУВАННЯ
Вакуумний пакет використовується для пакування продуктів методом видалення повітря та наступного герметичного запаювання. Після вакуумування пакет щільніше облягає вміст, що допомагає стандартизувати фасування, компактніше розміщувати продукцію на полиці, у холодильній камері, на виробничому столі або в зоні комплектації замовлень.
Основні особливості:
- формат 15×20 сантиметрів;
- товщина потребує уточнення: 55 мкм у назві та 60 мкм у тексті картки;
- 1000 штук у ящику;
- полімерний матеріал;
- застосування з вакуумним обладнанням;
- підходить для порційного фасування;
- зручний для невеликих продуктів;
- допомагає стандартизувати роботу кухні;
- корисний для кулінарії та виробництва;
- підходить для підготовки заготовок;
- зручний для комплектування фасованої продукції;
- може використовуватися для товарів у гастрономічному відділі;
- допомагає організувати робочий запас упаковки;
- підходить для HoReCa;
- корисний для виробничих кухонь;
- може застосовуватися для фасування продукції перед продажем.
Пакет потрібно підбирати не тільки за розміром, а й за фактичним типом продукту. Для сухих, компактних і твердих товарів важливий внутрішній об’єм. Для продукції з гострими краями, кісткою, твердими фрагментами або нестандартною формою потрібно перевірити, чи не пошкоджує вона пакет під час вакуумування, перенесення та зберігання.
Для маринадів, соусів, рідин, дуже вологих або гарячих продуктів пакет використовують лише після перевірки сумісності з технологією вашого вакууматора. Без підтверджених даних про конкретний режим не варто застосовувати цей пакет для нагрівання, sous-vide чи складних технологічних процесів.
ДЕ ЗАСТОСОВУЄТЬСЯ
Вакуумний пакет 15×20 сантиметрів може застосовуватися у сфері громадського харчування, виробництві, торгівлі, кейтерингу, кулінарії та внутрішній логістиці продуктів.
Основні місця застосування:
- ресторани;
- кафе;
- кав’ярні з кухнею;
- їдальні;
- кулінарії;
- гастрономічні відділи;
- магазини готової їжі;
- супермаркети;
- м’ясні магазини;
- рибні магазини;
- сирні лавки;
- делікатесні магазини;
- фермерські магазини;
- фудкорти;
- dark kitchen;
- служби доставки;
- кейтерингові компанії;
- виробничі кухні;
- заготівельні цехи;
- харчові виробництва;
- виробництва напівфабрикатів;
- цехи фасування;
- склади продуктів;
- холодильні камери;
- точки самовивозу;
- HoReCa;
- домашні кухні з вакууматором.
Для ресторану вакуумний пакет може бути корисним для порціонування інгредієнтів і підготовки заготовок відповідно до внутрішньої технології кухні. Для кулінарії - для фасування продукції перед реалізацією. Для виробництва - для стандартизації порцій та формування товарних комплектів.
У гастрономічному магазині або відділі готової їжі вакуумні пакети можуть застосовуватися для продукції, яка реалізується у фасованому вигляді. Заклад має самостійно забезпечувати коректне маркування продукції відповідно до власної технологічної документації: назву, дату фасування, температуру зберігання, склад та інші необхідні дані.
ДЛЯ ЧОГО ВИКОРИСТОВУЄТЬСЯ
Вакуумний пакет 15×20 сантиметрів можна застосовувати для:
- порційного пакування продуктів;
- фасування сиру;
- фасування ковбасних виробів;
- фасування м’яса;
- фасування риби;
- фасування сухих продуктів;
- фасування спецій;
- фасування трав;
- фасування горіхів;
- фасування сухофруктів;
- фасування кави;
- фасування чаю;
- фасування сипучих сумішей;
- пакування заготовок;
- пакування напівфабрикатів;
- комплектації порцій інгредієнтів;
- фасування продукції для вітрини;
- фасування товарів для продажу;
- підготовки продуктів до холодильного зберігання;
- організації виробничої кухні;
- комплектації харчових наборів;
- тестування рецептур;
- контрольного фасування;
- зовнішнього пакування герметично підготовлених продуктів;
- зберігання продукції за технологічною картою закладу.
Пакет не варто використовувати як заміну контейнеру для готових супів, рідких страв, гарячого жиру, напоїв, соусів або продукції, яка потребує жорсткої тари. Для таких завдань потрібно обирати відповідні контейнери, банки, пляшки, ланч-бокси чи інше спеціалізоване пакування.
Не встановлюйте строк зберігання лише за фактом вакуумування. Для кожного виду продукції використовуйте власну технологічну карту, температурний режим, правила охолодження, гігієнічні процедури та маркування.
ЯК ПРАЦЮЄ У СФЕРІ ЗАСТОСУВАННЯ
Пакет використовується разом із сумісним вакуумним обладнанням. Працівник готує продукт, розміщує його всередині пакета, залишає вільну зону для шва, видаляє повітря та герметизує край.
Типовий порядок використання:
- готують продукт або порцію;
- перевіряють чистоту робочої поверхні;
- підбирають пакет за форматом;
- розміщують продукт усередині;
- залишають достатню зону для запаювання;
- вирівнюють край пакета;
- встановлюють пакет у вакууматор;
- запускають процес видалення повітря;
- герметизують шов;
- перевіряють рівність і цілісність запаювання;
- маркують пакет за внутрішніми правилами;
- передають продукцію у холодильну камеру, зону продажу, комплектації чи відвантаження;
- контролюють умови зберігання відповідно до продукту.
Для кулінарії це означає організоване порційне фасування. Для виробництва - однаковий формат упаковки. Для ресторану - зручні заготовки для кухні. Для магазину - акуратніше представлення фасованої продукції у вітрині або холодильній шафі.
Перед масовим використанням протестуйте пакет щонайменше з трьома типовими продуктами: сухим, вологим і продуктом нестандартної форми. Оцініть якість шва, втрату вакууму через певний час, відповідність формату порції та зручність маркування.
ЗАКУПІВЛЯ ГУРТОМ І В РОЗДРІБ
Вакуумний пакет 15×20 сантиметрів постачається у фасуванні 1000 штук у ящику. Такий обсяг підходить для регулярного використання у ресторанах, виробничих кухнях, кулінаріях, магазинах готової їжі, цехах фасування, кейтерингових компаніях та харчових виробництвах.
Пакети доцільно закуповувати разом із:
- вакуумними пакетами інших форматів;
- харчовою плівкою;
- контейнерами для готових страв;
- ланч-боксами;
- пакетами для зовнішнього пакування;
- паперовими пакетами;
- рукавичками;
- серветками;
- етикетками для маркування;
- стрічкою для принтера етикеток;
- мішками для сміття;
- засобами для прибирання робочих поверхонь.
Для гуртового замовлення рекомендовано уточнити:
- актуальну наявність;
- фактичну товщину пакета;
- кількість ящиків;
- кількість пакетів у транспортній партії;
- внутрішнє фасування;
- сумісність із вашим вакууматором;
- придатність для конкретного продукту;
- температурний режим;
- можливість використання для заморожування;
- можливість використання у sous-vide;
- наявність супровідних документів за потреби;
- можливість регулярного постачання;
- умови доставки;
- форму оплати - банківський переказ або LiqPay.
Комплексна закупівля допомагає забезпечити весь цикл роботи: підготовку продукту, фасування, маркування, холодильне зберігання, видачу, доставку та прибирання робочої зони.
ТЕРМІН ВИКОРИСТАННЯ ТА УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ
Вакуумні пакети потрібно зберігати у сухому, чистому та провітрюваному приміщенні, захищеному від пилу, вологи, прямого сонячного світла, відкритого вогню, агресивної хімії та механічних пошкоджень.
Рекомендації щодо зберігання:
- тримати у заводській упаковці до початку використання;
- зберігати у сухій складській зоні;
- не залишати ящики на мокрій підлозі;
- захищати від пилу та випадкового забруднення;
- не притискати важкими предметами;
- не допускати заломів у зоні майбутнього запаювання;
- не зберігати поряд із товарами з різким запахом;
- не розміщувати біля агресивних мийних засобів;
- не тримати поруч із сильними джерелами тепла;
- не залишати під прямими сонячними променями;
- зберігати на чистій полиці, стелажі або піддоні;
- перед використанням перевіряти цілісність пакета;
- перед пакуванням перевіряти чистоту внутрішньої поверхні.
Термін придатності самих пакетів, температурні обмеження та спеціальні умови зберігання на сторінці товару окремо не вказані. Якщо ці дані потрібні для виробництва або внутрішньої документації, їх потрібно уточнити до оформлення регулярного замовлення.
УПАКОВКА ТА ФОРМА ВИПУСКУ
Основне фасування, зазначене у назві товару, - 1000 штук у ящику.
Такий формат підходить для:
- виробничих кухонь;
- ресторанів;
- кулінарій;
- м’ясних цехів;
- рибних відділів;
- гастрономічних магазинів;
- сирних лавок;
- магазинів готової їжі;
- кейтерингових компаній;
- заготівельних цехів;
- виробництв напівфабрикатів;
- цехів фасування;
- dark kitchen;
- супермаркетів;
- HoReCa;
- юридичних осіб.
Фасування 1000 штук допомагає створити стабільний запас пакетів біля вакууматора, фасувального столу, холодильного обладнання, складського стелажа або зони комплектації замовлень.
ВИРОБНИК, ПОСТАЧАЛЬНИК ТА КРАЇНА
Назва товару - Пакет вакуумний 15×20 сантиметрів, 55 мкм за назвою товару, 1000 штук у ящику.
Номер товару - 11918.
Тип товару - пакет вакуумний.
Розмір - 15×20 сантиметрів.
Товщина за назвою сторінки - 55 мкм.
Товщина у тексті опису картки - 60 мкм.
Основне фасування - 1000 штук у ящику.
Матеріал за описом товару - полімери високої якості.
Категорія на сайті - пакети поліетиленові.
Постачальник на сайті - LIKEL / Мірас Трейд.
Виробник, країна походження, точний склад полімеру, багатошаровість, прозорість, тип шва, допустиме навантаження, температурний режим, можливість заморожування, придатність для sous-vide та інші параметри конкретної партії на сторінці товару окремо не зазначені.
Якщо ці характеристики важливі для виробничої технології, фасування конкретного продукту, HACCP-документації або регулярної закупівлі, їх рекомендовано підтвердити у менеджера LIKEL до оформлення замовлення.
СУПУТНІ ТОВАРИ
До вакуумних пакетів 15×20 сантиметрів можна додатково замовити матеріали для комплексного пакування, маркування, зберігання та видачі продукції.
Переглянути розділ: Пакети поліетиленові
Переглянути товар: Пакет вакуумний 15×15 см, 60 мкм, 1000 шт у ящику
Переглянути товар: Пакет вакуумний 15×20 см, 60 мкм, 1000 шт у ящику
Переглянути розділ: Плівка для продуктів
Переглянути розділ: Рукавички
Такі супутні товари допомагають забезпечити кухню, кулінарію, виробничий цех, гастрономічний магазин або кейтерингову компанію матеріалами для підготовки продукту, фасування, маркування, гігієни персоналу та зовнішнього пакування.
ЛОГІСТИКА ТА ДОСТАВКА
LIKEL забезпечує постачання харчової упаковки, вакуумних пакетів, паперових і поліетиленових пакетів, контейнерів, одноразових приборів, серветок, рукавичок, плівки для продуктів, фольги, паперової продукції, побутової хімії та господарських товарів для HoReCa, магазинів, складів, виробництв, кафе, ресторанів, кулінарій, кейтерингу та щоденного використання.
Доступні варіанти отримання:
- самовивіз у Києві;
- кур’єрська доставка по Києву;
- відправлення Новою Поштою;
- регулярні постачання для HoReCa, ресторанів, кафе, кулінарій, магазинів, складів, виробництв, кейтерингових компаній та юридичних осіб.
Безкоштовна кур’єрська доставка по Києву діє для замовлень від 1500 гривень. Актуальні умови самовивозу, доставки по Києву, відправлення Новою Поштою, оплати та інших логістичних правил можна переглянути на сторінці Доставка і оплата або уточнити у менеджера LIKEL.
Доставка по Києву можлива для районів і масивів: Поділ, Контрактова площа, Татарка, Лук’янівка, Сирець, Дорогожичі, Куренівка, Оболонь, Почайна, Пріорка, Виноградар, Шулявка, Караваєві Дачі, Солом’янка, Чоколівка, Голосіїв, Феофанія, Теремки, Печерськ, Липки, Звіринець, Видубичі та Русанівка.
Також товар можна замовити для Київської області: Буча, Ірпінь, Гостомель, Ворзель, Коцюбинське, Вишневе, Софіївська Борщагівка, Петропавлівська Борщагівка, Чайки, Білогородка, Гореничі, Крюківщина, Гатне, Чабани, Хотів, Боярка, Тарасівка, Васильків, Обухів, Українка, Бровари, Бориспіль і Вишгород.
Відправлення Новою Поштою можливе до Львова, Одеси, Дніпра, Харкова, Запоріжжя, Вінниці, Полтави, Черкас, Житомира, Хмельницького, Рівного, Луцька, Тернополя, Ужгорода, Чернівців, Івано-Франківська, Миколаєва, Кропивницького, Кривого Рогу, Кам’янця-Подільського, Мукачевого, Коломиї, Стрия, Дрогобича, Ізмаїла, Чорноморська та інших міст і населених пунктів України.
Для гуртових клієнтів зручно формувати регулярні замовлення упаковками, ящиками або транспортними партіями, щоб підтримувати стабільний запас вакуумних пакетів, харчової плівки, рукавичок, контейнерів, етикеток та матеріалів для фасування на кухні, у виробничому цеху, магазині, складі чи кейтеринговій локації.
FAQ - ЧАСТІ ЗАПИТАННЯ
ЯКИЙ РОЗМІР ВАКУУМНОГО ПАКЕТА?
Розмір пакета - 15×20 сантиметрів, або 150×200 міліметрів.
ЯКА ТОВЩИНА ПАКЕТА?
У назві товару вказано 55 мкм, але у тексті опису картки зазначено 60 мкм. Перед закупівлею великої партії потрібно підтвердити фактичну товщину у менеджера LIKEL.
СКІЛЬКИ ПАКЕТІВ У ЯЩИКУ?
У назві товару вказано 1000 штук у ящику.
ДЛЯ ЧОГО ПРИЗНАЧЕНИЙ ВАКУУМНИЙ ПАКЕТ?
Він призначений для пакування продуктів методом видалення повітря та герметизації пакета за допомогою відповідного вакуумного обладнання.
ЧИ МОЖНА ВИКОРИСТОВУВАТИ ПАКЕТ БЕЗ ВАКУУМАТОРА?
Пакет можна фізично використати як звичайну упаковку, але його основне призначення - вакуумне пакування. Для отримання герметичного вакуумного шва потрібен сумісний вакууматор.
ЧИ ПІДХОДИТЬ ПАКЕТ ДЛЯ ПРОДУКТІВ?
Так, у тексті картки зазначено призначення для пакування продуктів. Для конкретної продукції потрібно враховувати технологію фасування, температуру, строк зберігання, маркування та вимоги вашого закладу.
ЧИ МОЖНА ПАКУВАТИ М’ЯСО, РИБУ АБО СИР?
Формат 15×20 сантиметрів може бути зручним для невеликих порцій. Перед регулярним фасуванням рекомендовано перевірити сумісність із вашим вакууматором, реальний об’єм продукту, технологічну карту та якість шва.
ЧИ ПІДХОДИТЬ ПАКЕТ ДЛЯ СОУСІВ АБО РІДИН?
На сторінці немає окремого підтвердження придатності для рідин. Для соусів, супів, маринадів або дуже вологих продуктів використовуйте технологію, що відповідає можливостям вашого обладнання, або спеціалізоване пакування.
ЧИ МОЖНА ЗАМОРОЖУВАТИ ПРОДУКТИ В ЦЬОМУ ПАКЕТІ?
Окремих підтверджених даних про використання у морозильній камері на сторінці немає. Перед постійним застосуванням для заморожування рекомендовано уточнити параметри конкретної партії.
ЧИ МОЖНА ГОТУВАТИ ПРОДУКТИ У ПАКЕТІ SOUS-VIDE?
На сторінці немає окремого підтвердження придатності для sous-vide або нагрівання. Перед таким використанням потрібно підтвердити температурний режим і склад матеріалу.
ЧИ МОЖНА ВИКОРИСТОВУВАТИ ПАКЕТ У МІКРОХВИЛЬОВІЙ ПЕЧІ?
На сторінці не наведено підтвердження придатності до мікрохвильової печі. Без уточнення постачальника не використовуйте пакет для нагрівання.
ЧИ ПІДХОДИТЬ ПАКЕТ ДЛЯ HORECA?
Так, пакет може бути корисним для ресторанів, кафе, кулінарій, dark kitchen, кейтерингу, магазинів готової їжі, виробничих кухонь та харчових виробництв, де використовується вакуумне фасування.
ЯКИЙ МАТЕРІАЛ ПАКЕТА?
У тексті сторінки зазначено полімери високої якості. Точний склад, багатошаровість та інші технічні характеристики окремо не наведені.
ЯКА КРАЇНА ВИРОБНИЦТВА?
Країна виробництва на сторінці товару окремо не зазначена. За потреби цю інформацію можна уточнити у менеджера LIKEL.
ЧИ МОЖНА КУПИТИ ВАКУУМНІ ПАКЕТИ ГУРТОМ?
Так, фасування 1000 штук у ящику підходить для гуртових і регулярних закупівель ресторанів, виробництв, кулінарій, магазинів готової їжі, кейтерингу та HoReCa.
ЩО ЩЕ ВАРТО ЗАМОВИТИ РАЗОМ ІЗ ВАКУУМНИМИ ПАКЕТАМИ?
Разом із вакуумними пакетами часто замовляють харчову плівку, рукавички, контейнери, ланч-бокси, наліпки для маркування, зовнішні пакети, серветки, пакувальні матеріали та мішки для сміття.
Формат 15×20 сантиметрів зручний для продукції, якій потрібна більша площа пакування, ніж у малих форматах, але немає потреби використовувати зайвий матеріал. Фасування 1000 штук у ящику допомагає підтримувати стабільний запас у зоні вакуумування, на виробничій кухні, у кулінарії або фасувальному цеху.
Практичний лайфхак для HoReCa та виробництва: перед постійною закупівлею протестуйте пакет на вашому вакууматорі з трьома типовими продуктами - сухим, вологим і нестандартної форми. Перевірте якість шва, втрату вакууму через певний час, зручність маркування, фактичний об’єм та відповідність товщини партії заявленим характеристикам.