Пакет вакуумний 15*20 55 мкм (1000 шт/ящ)

ПАКЕТ ВАКУУМНЫЙ 15×20 САНТИМЕТРОВ, 55 МКМ ПО НАЗВАНИЮ ТОВАРА, 1000 ШТУК В ЯЩИКЕ - ДЛЯ ВАКУУМНОЙ УПАКОВКИ ПРОДУКТОВ, ЗАГОТОВОК, КУЛИНАРИИ, ПРОИЗВОДСТВА И HORECA

Пакет вакуумный 15×20 сантиметров, 55 мкм по названию товара, 1000 штук в ящике - это полимерный пакет для вакуумной упаковки продуктов, заготовок, полуфабрикатов и порционных гастрономических позиций. Упаковка выполняется с помощью вакуумного оборудования: из пакета удаляется воздух, после чего край герметично запаивается.

Формат 15×20 сантиметров подходит для компактных порций продуктов, сыра, колбасных изделий, мяса, рыбы без крупных костей, овощных заготовок, специй, орехов, сухофруктов, кофе, чая, ингредиентов для кухни, небольших полуфабрикатов и фасованной продукции для продажи.

В названии товара указана толщина 55 мкм. Одновременно текстовое описание на странице упоминает толщину 60 мкм. До запуска пакета в постоянный производственный процесс, закупки для HACCP-документации, расчета себестоимости или заказа крупной партии необходимо подтвердить фактическую толщину конкретной поставки у менеджера LIKEL.

В карточке товара указано, что вакуумный пакет изготовлен из полимеров для упаковки продуктов и не вступает в реакцию с пищевыми кислотами. При этом точный состав материала, количество слоев, тип шва, температурный режим, возможность замораживания, использования для sous-vide или нагревания отдельно не приведены. Для специфических технологических задач эти параметры нужно согласовать до закупки.

Фасовка 1000 штук в ящике удобна для ресторанов, кулинарий, dark kitchen, производственных кухонь, мясных и гастрономических отделов, кейтеринга, магазинов готовой еды, цехов фасовки и пищевых производств.

ХАРАКТЕРИСТИКА И РАЗМЕР

Основные характеристики:

• Тип товара - пакет вакуумный.

• Категория на сайте - полиэтиленовые пакеты.

• Назначение - вакуумная упаковка продуктов.

• Размер - 15×20 сантиметров.

• Размер в миллиметрах - 150×200 миллиметров.

• Толщина по названию товара - 55 мкм.

• Толщина в текстовом описании карточки - 60 мкм.

• Фактическую толщину партии нужно подтвердить перед закупкой.

• Количество в транспортном ящике - 1000 штук.

• Номер товара на странице - 11918.

• Материал по описанию карточки - полимеры высокого качества.

• Способ использования - удаление воздуха из пакета и герметизация с помощью вакуумного оборудования.

• Поставщик на сайте - LIKEL / Мирас Трейд.

Размер 15×20 сантиметров может быть удобен для:

• порций сыра;

• колбасных изделий;

• небольших мясных порций;

• порций рыбы;

• специй;

• сухофруктов;

• орехов;

• чая;

• кофе;

• сухих смесей;

• трав;

• кондитерских компонентов;

• заготовок для кухни;

• порционных полуфабрикатов;

• гастрономических позиций;

• товарных образцов;

• фасовки продукции для витрины;

• комплектов ингредиентов;

• небольших продуктовых наборов;

• продукции для холодильного хранения в соответствии с технологией заведения.

На странице товара отдельно не указаны:

• точный состав полимера;

• количество слоев материала;

• прозрачность пакета;

• тип шва;

• ширина зоны запаивания;

• допустимая нагрузка;

• максимальная масса продукта;

• температурный режим;

• пригодность для морозильной камеры;

• пригодность для sous-vide;

• возможность использования в микроволновой печи;

• пригодность для жидкостей;

• производитель;

• страна производства;

• внутреннее фасование в пачки;

• параметры конкретной партии.

Перед регулярным использованием целесообразно проверить пакет на вашем вакууматоре: подходит ли формат к сварочной планке, формируется ли ровный шов, удерживается ли вакуум, не повреждает ли продукт материал и достаточен ли внутренний объем для фактической порции.

ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ

Вакуумный пакет используется для упаковки продуктов методом удаления воздуха и последующего герметичного запаивания. После вакуумирования пакет плотнее облегает содержимое, что помогает стандартизировать фасовку, компактнее размещать продукцию на полке, в холодильной камере, на производственном столе или в зоне комплектации заказов.

Основные особенности:

• формат 15×20 сантиметров;

• толщина требует уточнения: 55 мкм в названии и 60 мкм в тексте карточки;

• 1000 штук в ящике;

• полимерный материал;

• применение с вакуумным оборудованием;

• подходит для порционной фасовки;

• удобен для небольших продуктов;

• помогает стандартизировать работу кухни;

• полезен для кулинарии и производства;

• подходит для подготовки заготовок;

• удобен для комплектации фасованной продукции;

• может использоваться для товаров в гастрономическом отделе;

• помогает организовать рабочий запас упаковки;

• подходит для HoReCa;

• полезен для производственных кухонь;

• может применяться для фасовки продукции перед продажей.

Пакет нужно подбирать не только по размеру, но и по фактическому типу продукта. Для сухих, компактных и твердых товаров важен внутренний объем. Для продукции с острыми краями, костью, твердыми фрагментами или нестандартной формой нужно проверить, не повреждает ли она пакет во время вакуумирования, переноса и хранения.

Для маринадов, соусов, жидкостей, очень влажных или горячих продуктов пакет используют только после проверки совместимости с технологией вашего вакууматора. Без подтвержденных данных о конкретном режиме не стоит применять этот пакет для нагревания, sous-vide или сложных технологических процессов.

ГДЕ ПРИМЕНЯЕТСЯ

Вакуумный пакет 15×20 сантиметров может применяться в сфере общественного питания, производстве, торговле, кейтеринге, кулинарии и внутренней логистике продуктов.

Основные места применения:

• рестораны;

• кафе;

• кофейни с кухней;

• столовые;

• кулинарии;

• гастрономические отделы;

• магазины готовой еды;

• супермаркеты;

• мясные магазины;

• рыбные магазины;

• сырные лавки;

• деликатесные магазины;

• фермерские магазины;

• фудкорты;

• dark kitchen;

• службы доставки;

• кейтеринговые компании;

• производственные кухни;

• заготовительные цеха;

• пищевые производства;

• производства полуфабрикатов;

• цеха фасовки;

• склады продуктов;

• холодильные камеры;

• точки самовывоза;

• HoReCa;

• домашние кухни с вакууматором.

Для ресторана вакуумный пакет может быть полезен для порционирования ингредиентов и подготовки заготовок в соответствии с внутренней технологией кухни. Для кулинарии - для фасовки продукции перед реализацией. Для производства - для стандартизации порций и формирования товарных комплектов.

В гастрономическом магазине или отделе готовой еды вакуумные пакеты могут применяться для продукции, которая реализуется в фасованном виде. Заведение должно самостоятельно обеспечивать корректную маркировку продукции в соответствии с собственной технологической документацией: название, дату фасовки, температуру хранения, состав и другие необходимые данные.

ДЛЯ ЧЕГО ИСПОЛЬЗУЕТСЯ

Вакуумный пакет 15×20 сантиметров можно применять для:

• порционной упаковки продуктов;

• фасовки сыра;

• фасовки колбасных изделий;

• фасовки мяса;

• фасовки рыбы;

• фасовки сухих продуктов;

• фасовки специй;

• фасовки трав;

• фасовки орехов;

• фасовки сухофруктов;

• фасовки кофе;

• фасовки чая;

• фасовки сыпучих смесей;

• упаковки заготовок;

• упаковки полуфабрикатов;

• комплектации порций ингредиентов;

• фасовки продукции для витрины;

• фасовки товаров для продажи;

• подготовки продуктов к холодильному хранению;

• организации производственной кухни;

• комплектации пищевых наборов;

• тестирования рецептур;

• контрольной фасовки;

• внешней упаковки герметично подготовленных продуктов;

• хранения продукции по технологической карте заведения.

Пакет не следует использовать как замену контейнеру для готовых супов, жидких блюд, горячего жира, напитков, соусов или продукции, которая нуждается в жесткой таре. Для таких задач нужно выбирать соответствующие контейнеры, банки, бутылки, ланч-боксы или другую специализированную упаковку.

Не устанавливайте срок хранения только по факту вакуумирования. Для каждого вида продукции используйте собственную технологическую карту, температурный режим, правила охлаждения, гигиенические процедуры и маркировку.

КАК РАБОТАЕТ В СФЕРЕ ПРИМЕНЕНИЯ

Пакет используется вместе с совместимым вакуумным оборудованием. Сотрудник подготавливает продукт, размещает его внутри пакета, оставляет свободную зону для шва, удаляет воздух и герметизирует край.

Типовой порядок использования:

• подготавливают продукт или порцию;

• проверяют чистоту рабочей поверхности;

• подбирают пакет по формату;

• размещают продукт внутри;

• оставляют достаточную зону для запаивания;

• выравнивают край пакета;

• устанавливают пакет в вакууматор;

• запускают процесс удаления воздуха;

• герметизируют шов;

• проверяют ровность и целостность запаивания;

• маркируют пакет по внутренним правилам;

• передают продукцию в холодильную камеру, зону продажи, комплектации или отгрузки;

• контролируют условия хранения в соответствии с продуктом.

Для кулинарии это означает организованную порционную фасовку. Для производства - единый формат упаковки. Для ресторана - удобные заготовки для кухни. Для магазина - более аккуратное представление фасованной продукции в витрине или холодильном шкафу.

Перед массовым использованием протестируйте пакет минимум с тремя типичными продуктами: сухим, влажным и продуктом нестандартной формы. Оцените качество шва, потерю вакуума через определенное время, соответствие формату порции и удобство маркировки.

ЗАКУПКА ОПТОМ И В РОЗНИЦУ

Вакуумный пакет 15×20 сантиметров поставляется в фасовании 1000 штук в ящике. Такой объем подходит для регулярного использования в ресторанах, производственных кухнях, кулинариях, магазинах готовой еды, цехах фасовки, кейтеринговых компаниях и пищевых производствах.

Пакеты целесообразно закупать вместе с:

• вакуумными пакетами других форматов;

• пищевой пленкой;

• контейнерами для готовых блюд;

• ланч-боксами;

• пакетами для внешней упаковки;

• бумажными пакетами;

• перчатками;

• салфетками;

• этикетками для маркировки;

• лентой для принтера этикеток;

• мешками для мусора;

• средствами для уборки рабочих поверхностей.

Для оптового заказа рекомендуется уточнить:

• актуальное наличие;

• фактическую толщину пакета;

• количество ящиков;

• количество пакетов в транспортной партии;

• внутреннее фасование;

• совместимость с вашим вакууматором;

• пригодность для конкретного продукта;

• температурный режим;

• возможность использования для замораживания;

• возможность использования в sous-vide;

• наличие сопроводительных документов при необходимости;

• возможность регулярной поставки;

• условия доставки;

• форму оплаты - банковский перевод или LiqPay.

Комплексная закупка помогает обеспечить весь цикл работы: подготовку продукта, фасовку, маркировку, холодильное хранение, выдачу, доставку и уборку рабочей зоны.

СРОК ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Вакуумные пакеты нужно хранить в сухом, чистом и проветриваемом помещении, защищенном от пыли, влаги, прямого солнечного света, открытого огня, агрессивной химии и механических повреждений.

Рекомендации по хранению:

• держать в заводской упаковке до начала использования;

• хранить в сухой складской зоне;

• не оставлять ящики на мокром полу;

• защищать от пыли и случайного загрязнения;

• не прижимать тяжелыми предметами;

• не допускать заломов в зоне будущего запаивания;

• не хранить рядом с товарами с резким запахом;

• не размещать возле агрессивных моющих средств;

• не держать рядом с сильными источниками тепла;

• не оставлять под прямыми солнечными лучами;

• хранить на чистой полке, стеллаже или поддоне;

• перед использованием проверять целостность пакета;

• перед упаковкой проверять чистоту внутренней поверхности.

Срок годности самих пакетов, температурные ограничения и специальные условия хранения на странице товара отдельно не указаны. Когда эти данные нужны для производства или внутренней документации, их необходимо уточнить до оформления регулярного заказа.

УПАКОВКА И ФОРМА ВЫПУСКА

Основное фасование, указанное в названии товара, - 1000 штук в ящике.

Такой формат подходит для:

• производственных кухонь;

• ресторанов;

• кулинарий;

• мясных цехов;

• рыбных отделов;

• гастрономических магазинов;

• сырных лавок;

• магазинов готовой еды;

• кейтеринговых компаний;

• заготовительных цехов;

• производств полуфабрикатов;

• цехов фасовки;

• dark kitchen;

• супермаркетов;

• HoReCa;

• юридических лиц.

Фасование 1000 штук помогает создать стабильный запас пакетов возле вакууматора, фасовочного стола, холодильного оборудования, складского стеллажа или зоны комплектации заказов.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ, ПОСТАВЩИК И СТРАНА

Название товара - Пакет вакуумный 15×20 сантиметров, 55 мкм по названию товара, 1000 штук в ящике.

Номер товара - 11918.

Тип товара - пакет вакуумный.

Размер - 15×20 сантиметров.

Толщина по названию страницы - 55 мкм.

Толщина в текстовом описании карточки - 60 мкм.

Основное фасование - 1000 штук в ящике.

Материал по описанию товара - полимеры высокого качества.

Категория на сайте - полиэтиленовые пакеты.

Поставщик на сайте - LIKEL / Мирас Трейд.

Производитель, страна происхождения, точный состав полимера, многослойность, прозрачность, тип шва, допустимая нагрузка, температурный режим, возможность замораживания, пригодность для sous-vide и другие параметры конкретной партии на странице товара отдельно не указаны.

Когда эти характеристики важны для производственной технологии, фасовки конкретного продукта, HACCP-документации или регулярной закупки, их рекомендуется подтвердить у менеджера LIKEL до оформления заказа.

СОПУТСТВУЮЩИЕ ТОВАРЫ

К вакуумным пакетам 15×20 сантиметров можно дополнительно заказать материалы для комплексной упаковки, маркировки, хранения и выдачи продукции.

Посмотреть раздел: Полиэтиленовые пакеты

Посмотреть товар: Пакет вакуумный 15×15 см, 60 мкм, 1000 шт в ящике

Посмотреть товар: Пакет вакуумный 15×20 см, 60 мкм, 1000 шт в ящике

Посмотреть раздел: Пленка для продуктов

Посмотреть раздел: Перчатки

Такие сопутствующие товары помогают обеспечить кухню, кулинарию, производственный цех, гастрономический магазин или кейтеринговую компанию материалами для подготовки продукта, фасовки, маркировки, гигиены персонала и внешней упаковки.

ЛОГИСТИКА И ДОСТАВКА

LIKEL обеспечивает поставку пищевой упаковки, вакуумных пакетов, бумажных и полиэтиленовых пакетов, контейнеров, одноразовых приборов, салфеток, перчаток, пленки для продуктов, фольги, бумажной продукции, бытовой химии и хозяйственных товаров для HoReCa, магазинов, складов, производств, кафе, ресторанов, кулинарий, кейтеринга и ежедневного использования.

Доступные варианты получения:

• самовывоз в Киеве;

• курьерская доставка по Киеву;

• отправка Новой Почтой;

• регулярные поставки для HoReCa, ресторанов, кафе, кулинарий, магазинов, складов, производств, кейтеринговых компаний и юридических лиц.

Бесплатная курьерская доставка по Киеву действует для заказов от 1500 гривен. Актуальные условия самовывоза, доставки по Киеву, отправки Новой Почтой, оплаты и другие логистические правила можно посмотреть на странице Доставка и оплата или уточнить у менеджера LIKEL.

Доставка по Киеву возможна для районов и массивов: Подол, Контрактовая площадь, Татарка, Лукьяновка, Сырец, Дорогожичи, Куреневка, Оболонь, Почайна, Приорка, Виноградарь, Шулявка, Караваевы Дачи, Соломенка, Чоколовка, Голосеево, Феофания, Теремки, Печерск, Липки, Зверинец, Выдубичи и Русановка.

Также товар можно заказать для Киевской области: Буча, Ирпень, Гостомель, Ворзель, Коцюбинское, Вишневое, Софиевская Борщаговка, Петропавловская Борщаговка, Чайки, Белогородка, Гореничи, Крюковщина, Гатное, Чабаны, Хотов, Боярка, Тарасовка, Васильков, Обухов, Украинка, Бровары, Борисполь и Вышгород.

Отправка Новой Почтой возможна во Львов, Одессу, Днепр, Харьков, Запорожье, Винницу, Полтаву, Черкассы, Житомир, Хмельницкий, Ровно, Луцк, Тернополь, Ужгород, Черновцы, Ивано-Франковск, Николаев, Кропивницкий, Кривой Рог, Каменец-Подольский, Мукачево, Коломыю, Стрый, Дрогобыч, Измаил, Черноморск и другие города и населенные пункты Украины.

Для оптовых клиентов удобно формировать регулярные заказы упаковками, ящиками или транспортными партиями, чтобы поддерживать стабильный запас вакуумных пакетов, пищевой пленки, перчаток, контейнеров, этикеток и материалов для фасовки на кухне, в производственном цехе, магазине, складе или кейтеринговой локации.

FAQ - ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ

КАКОЙ РАЗМЕР ВАКУУМНОГО ПАКЕТА?

Размер пакета - 15×20 сантиметров, или 150×200 миллиметров.

КАКАЯ ТОЛЩИНА ПАКЕТА?

В названии товара указано 55 мкм, но в текстовом описании карточки указано 60 мкм. Перед закупкой крупной партии необходимо подтвердить фактическую толщину у менеджера LIKEL.

СКОЛЬКО ПАКЕТОВ В ЯЩИКЕ?

В названии товара указано 1000 штук в ящике.

ДЛЯ ЧЕГО ПРЕДНАЗНАЧЕН ВАКУУМНЫЙ ПАКЕТ?

Он предназначен для упаковки продуктов методом удаления воздуха и герметизации пакета с помощью соответствующего вакуумного оборудования.

МОЖНО ЛИ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПАКЕТ БЕЗ ВАКУУМАТОРА?

Пакет можно физически использовать как обычную упаковку, но его основное назначение - вакуумная упаковка. Для получения герметичного вакуумного шва нужен совместимый вакууматор.

ПОДХОДИТ ЛИ ПАКЕТ ДЛЯ ПРОДУКТОВ?

Да, в тексте карточки указано назначение для упаковки продуктов. Для конкретной продукции нужно учитывать технологию фасовки, температуру, срок хранения, маркировку и требования вашего заведения.

МОЖНО ЛИ УПАКОВЫВАТЬ МЯСО, РЫБУ ИЛИ СЫР?

Формат 15×20 сантиметров может быть удобен для небольших порций. Перед регулярной фасовкой рекомендуется проверить совместимость с вашим вакууматором, реальный объем продукта, технологическую карту и качество шва.

ПОДХОДИТ ЛИ ПАКЕТ ДЛЯ СОУСОВ ИЛИ ЖИДКОСТЕЙ?

На странице нет отдельного подтверждения пригодности для жидкостей. Для соусов, супов, маринадов или очень влажных продуктов используйте технологию, соответствующую возможностям вашего оборудования, либо специализированную упаковку.

МОЖНО ЛИ ЗАМОРАЖИВАТЬ ПРОДУКТЫ В ЭТОМ ПАКЕТЕ?

Отдельных подтвержденных данных об использовании в морозильной камере на странице нет. Перед постоянным применением для замораживания рекомендуется уточнить параметры конкретной партии.

МОЖНО ЛИ ГОТОВИТЬ ПРОДУКТЫ В ПАКЕТЕ SOUS-VIDE?

На странице нет отдельного подтверждения пригодности для sous-vide или нагревания. Перед таким использованием нужно подтвердить температурный режим и состав материала.

МОЖНО ЛИ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПАКЕТ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ?

На странице не приведено подтверждение пригодности для микроволновой печи. Без уточнения у поставщика не используйте пакет для нагревания.

ПОДХОДИТ ЛИ ПАКЕТ ДЛЯ HORECA?

Да, пакет может быть полезен для ресторанов, кафе, кулинарий, dark kitchen, кейтеринга, магазинов готовой еды, производственных кухонь и пищевых производств, где применяется вакуумная фасовка.

КАКОЙ МАТЕРИАЛ ПАКЕТА?

В тексте страницы указаны полимеры высокого качества. Точный состав, многослойность и другие технические характеристики отдельно не приведены.

КАКАЯ СТРАНА ПРОИЗВОДСТВА?

Страна производства на странице товара отдельно не указана. При необходимости эту информацию можно уточнить у менеджера LIKEL.

МОЖНО ЛИ КУПИТЬ ВАКУУМНЫЕ ПАКЕТЫ ОПТОМ?

Да, фасование 1000 штук в ящике подходит для оптовых и регулярных закупок ресторанов, производств, кулинарий, магазинов готовой еды, кейтеринга и HoReCa.

ЧТО ЕЩЕ СТОИТ ЗАКАЗАТЬ ВМЕСТЕ С ВАКУУМНЫМИ ПАКЕТАМИ?

Вместе с вакуумными пакетами часто заказывают пищевую пленку, перчатки, контейнеры, ланч-боксы, наклейки для маркировки, внешние пакеты, салфетки, упаковочные материалы и мешки для мусора.